《中餐厅》是2017年面世的以“在海外开中餐馆”为核心设定的综艺IP，自首季后一直持续制作，本资源对应第十季第十二期。
一间开在异国的中餐厅
节目的设定并不复杂：参与者在陌生的海外城市落脚，从零开始筹备一家中餐厅。食材采购、菜单设计、后厨烹饪、前台接待，餐厅运转的每个环节都被如实放进镜头里。经营面对的是真实客流和陌生环境，团队需要在一次次营业中找到默契，也在问题出现时现场解决。
围绕餐桌的流动对话
中餐是这档节目最直接的媒介，但内容重心并不只停在灶台。异国食客对菜品的反应、经营者与当地人的往来，都让餐厅成为一个小型文化交流现场。中式饮食的色香味如何被不同文化背景的人接受，节目通过具体细节来展现。
观察式的叙事节奏
相比依赖竞赛和淘汰制造紧张感的综艺，《中餐厅》的节奏更接近观察记录。压力的来源是备菜时间、客流高峰、口味偏好这类实际经营问题，内容因此带有日常颗粒感。第十季第十二期作为季度中的单集，自成段落，适合按集追看；尤其适合对美食题材和慢节奏真人秀感兴趣的观众。