节目定位

《食神·百厨大战》是2026年暑期档推出的一档美食竞技类综艺节目，以厨艺对决为核心看点，聚焦中国本土风味与大众味蕾的碰撞。节目于2026年6月24日开播，以“百厨争锋”为主题，将专业厨师与素人厨师置于同一竞技舞台，通过多轮比拼呈现不同菜系、不同烹饪思路的交锋。

阵容与评审

节目评审阵容由刘涛、潘玮柏、高叶三人组成，兼具明星号召力与专业视角。评审团在节目中既承担点评职责，也参与选手晋级与否的关键判断，其口味偏好与专业判断成为节目叙事的重要支点。

竞技结构

节目采用“88位素厨 vs 12位星厨”的对阵结构，素人厨师与专业星厨同台竞技，形成经验与天赋、专业与野心的多重张力。赛程中设置了换位挑战、主题限定、复仇战等多种赛制环节，选手需要在限定时间内完成菜品创作并接受评审打分，胜负往往取决于对食材的理解、火候的把控以及对评审口味的精准拿捏。

内容看点

节目以“中国味道”为主线，菜品涵盖家常风味与地方特色，强调烟火气与专业性的结合。素厨选手往往凭借生活经验与个人记忆中的味道打动评审，而星厨则依靠技法与创意展开竞争。节目在竞技之外，也呈现了选手背后的故事与情感动机，使厨艺比拼兼具观赏性与情感厚度。

更新进度

当前资源更新至2026年9月23日，涵盖节目开播以来的主要赛程内容。